
TUVU'

Tuvu’ adalah bahasa punan dari Rebung
(Tunas Bambu) sedangkan bambu dalam bahasa punan disebut Bulu, di
Nahakramo Tuvu’ ada dua jenis yaitu Tuvu
dari Bulu Kanak dan Tuvu dari Bulu Betung. Perbedaan dari kedua nya adalah jika
Bulu Kanak menghasilkan jenis tunas rebung yang kecil tidak pahit sedangkan
Bulu Betung menghasilkan tunas rebung yang besar, untuk Tuvu dari Bulu Betung
jika terlalu besar mengasilkan rasa yang pahit. Bagi masyarakat Nahakramo agar
tunas rebung dari jenis betung tidak pahit maka rebung tersebut biasanya di
rebus selama kurang lebih 30 menit, setelah melewati proses tersebut selanjutnya
bisa dimasak sesuai selera semisal di tumis ataupun dimasak kuah dengan
campuran sarden, ikan atau pucuk ubi. Bulu atau Bambu di Nahakramo tersebar di
sekitar pinggiran sungai malinau, petak pui, cop dan sungai metut. Selesai dari
ladang biasanya setiap sore masyarakat nahakramo pulang ke desa dengan membawa oleh-oleh
dari ladang yaitu Tuvu’.